中点再生疏也容易上手，这个薄饼广州叫“薄罉”，再抹上些什么酱卷起来，就可以叫“薄罉卷”了，怪怪的，但胜在够香，地里摘的红头小葱，还有土鸡蛋。很显然，开面糊时蛋打多了。
这是艾饼，艾叶做的饼。杜甫说“风来蒿艾气如熏”，春天去田里摘了艾，是用来下汤的，贪心釆多了，就做了艾饼。突然发现，点心具有储存食物的功能，也便于携带。古代士兵出征带的干粮，也是点心吗？
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