正宗鸡扒做法,鸡扒腌制配方

一碗米饭盛到盘子里铺平， 鸡扒我是用腌渍好的那种，也可以自己提前根据口味，加酱油，醋，盐，白糖腌渍。 把鸡扒用厨房剪剪成小块儿， 把鸡扒块儿倒进盘子里，放在靠外侧一点，把鸡蛋打到中间的米饭里。 把盘子放进微波炉里，高火加热三分钟。蛋白已经凝固了，蛋黄一半固体状，一半液体状。 拿出来时，把番茄酱挤到上面，可以挤自己喜欢的任何形状啦！拍完照，就可以搅拌开动，半熟的蛋黄在热饭的热量下就彻底烫熟了。