作者:随风远行Cheng
用料
鸡腿 2只
柠檬 1个
橄榄油 适量
腌制料 1包
盐 少许
白糖 少许
黑胡椒粉 适量
做法步骤
1、鸡腿用清水泡去血水洗净
2、将鸡腿去骨
3、用刀背在鸡腿肉上剁几下,让肉松散点,以便入味煎时更容易熟。
4、准备一包腌制料
5、倒上适量的腌制料
6、再加少许盐和白糖,黑胡椒粉抓均匀入味。
7、腌制好的鸡腿肉静放3-4个小时,温度高放冰箱保鲜。
8、准备一个新鲜柠檬切片
9、用不粘锅倒入橄榄油,小火慢煎。
10、煎好一面焦黄再翻个面。
11、两面都煎成焦黄熟透,挤上柠檬汁。
12、香喷喷的柠檬香鸡扒煎好了
13、装盘
14、鲜嫩多汁,非常美味。
15、成品图
16、成品图
(观看视频教程,请关注*“香哈菜谱” 或 “xiangha100”)