花生酱肉松面包的做法,面包肉松酱的做法

首页 > 美食 > 作者:YD1662022-11-19 14:28:01

花生酱肉松面包的做法,面包肉松酱的做法(1)

网上最近超火爆的毛线球面包,用花生酱做馅料,口感也太惊喜了,和我一样喜欢花生酱的友友们一定要试一试 这是2个8寸模具的量

By 厦门沙滩贝壳

用料

做法步骤

花生酱肉松面包的做法,面包肉松酱的做法(2)

1、提前制做波兰种。把85克高筋面粉,85克水、1克酵母,放在容器中搅拌至无干面粉的状态即可,然后盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏17-22小时,一般控制在24小时内。也可以室温发酵,主要看液种的状态。当液种表面出现气泡,拨开面糊可以看到内部组织呈现丰富的蜂窝状时,即可使用了

花生酱肉松面包的做法,面包肉松酱的做法(3)

2、将主面团除黄油,盐以外的其他材料放进揉面桶内,做好的波兰种材料一起放进去,揉至扩展阶段

花生酱肉松面包的做法,面包肉松酱的做法(4)

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