果酱和面包真的是很好的搭配，可以直接涂抹吐司，可以夹在土司片中做成三明治，当然也可以将果酱卷起来做成果酱面包卷。 这款果酱面包卷非常适合做早餐，也可以在中午与晚饭间饿的时候来上一个，养胃还能补充能量。
By 飘零星 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 高筋面粉 200g
- 果酱 适量
- 鸡蛋液 20g
- 蜂蜜 30g
- 盐 2g
- 酵母 3g
- 牛奶 110g
- 黄油 20g
做法步骤
1、把所有的原料（除黄油和果酱外）揉成面团，揉出厚膜以后加入黄油，继续揉面至能拉出薄膜的状态，进行基础发酵
2、发酵至2.5倍大
