今天的这个面卷,我用的是原味无糖的花生酱,但我放了一点盐,做成了淡淡的咸口,吃起来不腻人,做三餐主食都非常好,尤其是早餐,一次多做一些,早起就可以用蒸锅回温一下就行,能量足,营养又好吃,专治没食欲。 花生酱是含有优质蛋白质的一种食物,花生酱中不仅含有大量的蛋白质,同时还含有丰富的钙离子、铁离子等矿物质和多种维生素等营养成分。适量的吃些花生酱可以起到抗氧化的作用,能够延缓皮肤和身体衰老,保青春哦!
By 土豆丝卷饼 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 面粉 300克
- 酵母 3克
- 花生酱 30克
- 小苏打 2克
- 盐 适量
做法步骤
1、300克面粉,用温水约180克,酵母3克和面,揉成光滑的面团盖好饧发。看自己所用的面粉的含水量调整谁的用量。
2、大约40分钟,面团饧发成功。面团饧发好了最好的状态就是按一个小坑,面团不塌陷、不回缩。