3、如图。再加入盐和软化好的黄油，先用低速揉几分种，等黄油完全融合后，用中速继续揉至完全阶段
4、如图，即能完全拉出均匀的手套膜，注意⚠️揉好的面团温度不要超过26度。
5、把揉好的面团滚圆，放在容器里加盖保鲜膜，进行第一次发酵（温度28度，湿度75%）
6、面团发至大约两倍大，用手指沾点面粉，在面团中间戳一个洞，洞口不回缩，不塌陷，表示面团发酵好了。如图
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