2.准备一个小锅，那种奶锅就可以，放入生姜跟葱结，接着放入30克的盐焗鸡粉，半勺的胡椒粉去腥，然后加入小半碗的料酒或者米酒，最后把鸡爪放进去加入没过鸡爪的清水。先开大火烧开，接着转成小火炖5分钟，不用盖上锅盖。（盐焗鸡粉要用自带上色功能的，不然做出来的鸡爪不会金黄，下面这款就是自带上色的盐焗鸡粉）
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