2.面团用85g清水揉成光滑的面团，盖起来醒发20分钟左右
3. 醒发好的面团增大到1.5倍，因为半发面，不需要像馒头包子发那么大
4. 面团排气揉2分钟左右，擀成薄片，将麻酱料均匀的涂抹在面皮上，四边适当留白
5.从一端卷起，边卷边抻长，卷好后平均分成6份
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