黑米菠萝饭教学视频,黑米和大米一起蒸米饭的做法

首页 > 美食 > 作者:YD1662022-11-19 19:46:40

来西双版纳后迷上了这里的菠萝饭,甜甜糯糯的吃一口就停不下来,整理了一下给大家来一个快手版的,没事在家里做一做。

1⃣️准备一个菠萝小一些,我的有点大了。中间挖空,听说有专门挖菠萝的工具,我自己一点一点挖的。挖出的菠萝切成小块备用。菠萝上面的盖子别丢要用的。

黑米菠萝饭教学视频,黑米和大米一起蒸米饭的做法(1)

2⃣️准备白色糯米和黑米,分开蒸熟。在这里给大家说一下一定要分开蒸,不然一起蒸黑米会染色,出来全是黑的。当然你也可以只选择一种米做纯色的。蒸好的米放入盆中加入切好的菠萝拌均。

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3⃣️将拌好的菠萝饭装入挖空的菠萝中,盖上菠萝盖子,放到锅里蒸八到十分钟。这个步骤是为了让菠萝的味道渗入到米里,这样吃起来每口都有菠萝的甜香味。

黑米菠萝饭教学视频,黑米和大米一起蒸米饭的做法(3)

4⃣️蒸好后拿出,小心烫。打开菠萝盖子,享受美食吧!此刻菠萝和米混合的甜香味,米的软糯感,真的是好吃到停不下来啊!

黑米菠萝饭教学视频,黑米和大米一起蒸米饭的做法(4)

学会了吗?快来和我一起动动手吧!

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