酱拌鱼腥草做法大全,干鱼腥草泡水喝的功效

首页 > 美食 > 作者:YD1662022-11-19 20:06:02

酱拌鱼腥草做法大全,干鱼腥草泡水喝的功效(1)

折耳根是一道奇特的菜肴,这是我对它的定义,平时我们吃折耳根的方法中,凉拌折耳根也是最受欢迎的一种做法,所以今天就以凉拌折耳根的形式给您呈现这道美味。

为什么说折耳根是奇特的呢?因为喜爱它的人,可以说是喜欢的不得了,记得之前有位朋友说过,我吃饭可以不要任何菜,光吃凉拌折耳根就可以了,它是我的最爱。相信很多人有这种感受,而且云贵川的朋友居多。

但是从它的反方向,有些朋友完全无法适应它的植物特殊香气,说吃一口都想吐了,味道很恶心,这种特别极端的形容词都可以出现,如果我们举个例子就很好理解了,那就是榴莲,不喜欢吃的人,也觉得榴莲发出的是臭味,就像折耳根发出的植物香味当作鱼腥味一样,所以折耳根还有个别名叫做鱼腥草。

酱拌鱼腥草做法大全,干鱼腥草泡水喝的功效(2)

这次肺炎病毒防御战中,四川同胞就给武汉同胞带了很多折耳根,还贡献了很多鲜美的做法,只希望如果对折耳根有些意见的朋友,可以多吃几次,特别是这道凉拌折耳根,多吃几次一定会爱上的,就像榴莲一样,吃着吃着就上瘾了,总之,我是特别爱吃的,强烈推荐,另外夏天鱼腥草泡开水也是清热的,喝了解暑,同样推荐!

酱拌鱼腥草做法大全,干鱼腥草泡水喝的功效(3)

凉拌折耳根

食材清单:

折耳根 300克 / 莴笋 100克 / 香菜 / 香葱 / 蒜瓣 / 小米辣 / 糖 / 盐 / 花椒粉

鸡精 / 红油 / 香油 / 辣三丁 / 生抽 / 剁椒酱(调味料的用量根据个人口味调整)

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