最后淋上一点面糊，把搅散的鸡蛋液淋在表面，用中火烙制。
等底面的面糊凝固后，给饼翻个面，翻饼的时候，“动作要快，姿势要帅”，不能犹豫，这样饼才不会散。
等海鲜葱饼两面都煎到发黄、没有生面，就可以出锅了。
烙好的海鲜葱饼直接吃就很不错，葱的鲜嫩与海鲜的清淡口味完美结合，能吃到食材原本的鲜香味。如果您比较重口味的话，也可以调一些自己喜欢吃的蘸汁!
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