冰冻的花胶的做法大全,冰冻花胶的家常做法

09 牛奶雪耳冰糖花胶糖水

材料：鱼胶、冰糖适量，高钙低脂奶500毫升，雪耳（大的一朵，小的两朵），水适量

做法：

1.花胶隔晚泡水，雪耳泡水2-3小时，完成后洗净备用；

2.把雪耳撕碎，花胶放到炖盅里；

3.把牛奶倒进去，之后加满水，用纯牛奶也可以，炖3个小时。

10 淮山枸杞花胶汤

材料：花胶10克，枸杞10克，淮山25克

做法：

1、淮山、枸杞子洗净。花胶去腥处理；

2、所有材料放入炖锅；

3、把全部材料加入炖锅内，加入适量开水，隔水炖2-3小时；

4、起锅前加入少许盐调味。