5、面团揉一会后,搓成个长条状,粗细的程度要差不多,接着用刀切成8份,再把它们揉成大的圆团。
6、取一个圆团,先用手按扁后用擀面仗擀成圆片,擀的时候要注意,中间部分略微厚点,四周的薄点,这样包完后厚薄程度才会差不多。
7、把豆沙球放在面片的中间,采用虎口法把它收好,露出的小尖可以直接按平,也可以掐掉,然后揉成一个大的圆团,这时就包好一个了,再去包其它的几个。
5、面团揉一会后,搓成个长条状,粗细的程度要差不多,接着用刀切成8份,再把它们揉成大的圆团。
6、取一个圆团,先用手按扁后用擀面仗擀成圆片,擀的时候要注意,中间部分略微厚点,四周的薄点,这样包完后厚薄程度才会差不多。
7、把豆沙球放在面片的中间,采用虎口法把它收好,露出的小尖可以直接按平,也可以掐掉,然后揉成一个大的圆团,这时就包好一个了,再去包其它的几个。
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