2.烧开高汤准备冲汤料碗,取一碗碗中放入适量盐、味精、鸡粉、胡椒粉、麻油、香油。
3.高汤烧开取一勺融化碗中调料,下米粉,焯水30秒(时间根据米粉泡制的软硬程度)即可捞出盛碗,再加入2勺汤。
2.烧开高汤准备冲汤料碗,取一碗碗中放入适量盐、味精、鸡粉、胡椒粉、麻油、香油。
3.高汤烧开取一勺融化碗中调料,下米粉,焯水30秒(时间根据米粉泡制的软硬程度)即可捞出盛碗,再加入2勺汤。
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