做法：
1、材料图。
2、牛奶和芝麻加入搅拌机中。
3、启动机子，将牛奶芝麻充分搅拌，芝麻会和牛奶一起打成糊糊。
4、将打好的奶糊倒入面包机桶，同面粉和酵母一起拌开。
5、启动面包机和面程序，和成面团。面团取出整形，放盆中加保鲜膜发酵。这个季节。气温30度，常温很快就发了。
6、发好的面团。
7、将发好的面团排气揉均匀，擀成大片，刷上油。
8、均匀的撒上椒盐。
9、卷好后切成馒头生胚。
10、用筷子在馒头生胚上压一道，可以两个一起，也可以单独，看想要蒸多大的花卷了。
11、压好后整形成大或者小花卷，笼格提前刷油或者铺上粽叶，放上馒头。自然醒发十五分钟。水开后上锅计时二十分钟，虚蒸后开锅。
12、蒸好的黑芝麻花卷。
小贴士：
1、花卷的整形手法有很多种，随意，按喜欢的方法做就可以了。
2、花卷的味道也可以调整成其它味道，葱油的，麻酱的等。
3、其它杂粮也可以用此方法，只是须要提前浸泡，方便打碎。
