15、蒸好的八宝饭碗上扣一个浅盘
16、再反过来,盘子在下,去除碗
17、成品,白糯米的更糯,
18、黑米的也很好看,儿子说很好吃,但我觉得黑米偏硬。
小贴士
根据成品总结经验:黑米浸泡六小时还是很硬,感觉隔夜就要浸泡了 黑米和糯米蒸时应该有分隔线,黑米会染色糯米 装饰用的配料可以根据自己喜好选择并摆设
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16、再反过来,盘子在下,去除碗
17、成品,白糯米的更糯,
18、黑米的也很好看,儿子说很好吃,但我觉得黑米偏硬。
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