半成品香酥鸡排的做法,香酥大鸡排各种做法

首页 > 美食 > 作者:YD1662022-11-19 20:49:47

大家好,我是紫较瘦,一个爱美食不爱减肥的胖纸,点击关注有更多家常美食分享给您

每次路过炸鸡店,看着那裹着金黄色外表的鸡排,闻着诱人的香味就忍不住吞口水,但外面的油炸食品,不卫生也不健康,这次学会了自己在家做,做法虽然简单口味却不简单。炸好的鸡排外酥里嫩,绝不输炸鸡店的味道。喜欢的朋友赶紧来学习一下吧。

半成品香酥鸡排的做法,香酥大鸡排各种做法(1)

—准备食材—

【主料】:鸡胸肉一块

【辅料】:鸡蛋两个 嫩肉粉 面包糠适量 盐少许 番茄酱少许

半成品香酥鸡排的做法,香酥大鸡排各种做法(2)

新鲜的鸡胸肉

—制作过程—

第一步:鸡胸肉清洗干净,用刀把鸡肉横向剖开,一分为二,厚度大约1厘米左右,如果太厚的鸡胸肉建议剖成三片,否则太厚的不容易熟,太薄的油炸之后发硬,口感不好。

半成品香酥鸡排的做法,香酥大鸡排各种做法(3)

鸡肉横切面一分为二

第二步:用刀背在鸡肉上轻轻的敲打,目的是把鸡肉拍松,不需太大力,如果有肉锤效果会更好。

半成品香酥鸡排的做法,香酥大鸡排各种做法(4)

首页 1234下一页

栏目热文

文档排行

本站推荐

Copyright © 2018 - 2021 www.yd166.com., All Rights Reserved.