美好不过食光，好吃不过鸡排～奔向农贸市场，买块鸡胸肉回家做起吧！
By honey啊清清
用料
- 鸡胸肉 1块
- 鸡蛋 1个
- 蚝油 2汤匙
- 料酒 1汤匙
- 白胡椒粉 适量
- 生粉（玉米淀粉） 150g
- 面包糠 200g
- 洋葱 半个
- 生姜 1小块
- 生抽 两汤匙
- 盐 适量
做法步骤
1、一块鸡胸肉片成三片，用刀背把肉敲松弛，这样可以使肉体积膨大，也便于入味
2、鸡胸肉放碗中，姜切丝，洋葱切条，放入碗中，蚝油、生抽、白胡椒粉、适量盐加入碗中，搅拌均匀，让鸡肉充分抹匀到调料，盖上保鲜膜，冰箱冷藏保鲜一晚
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