红枣木耳羹正宗做法,大枣银耳羹的做法大全

银耳有2种，一种是我们常见的大朵的银耳，还有1种很紧实的丑耳，丑耳的营养价值相对来说要更高，价格也会更贵些。

红枣建议可以购买新疆若羌的灰枣，这种枣子甜、核小、枣皮不打渣，营养含量也丰富。

结语：

要把红枣银耳羹做好只要记住，银耳撕越小越好，煮的时间越久越好，水量要一次加足，但要适量，水太多了也会影响粘稠度，只要注意这几点就没有煮不好的红枣银耳羹，试试吧！高品质的红枣银耳羹就在眼前。