西式炸鸡详细做法,西式炸鸡制作

6、起锅烧热油，油温在六成热左右时下入鸡排。

7、炸一分钟左右后，关小火浸炸四分钟左右至金黄色时捞出。需用勺子舀热油淋在鸡肉上面，使其受热均匀。

8、改刀切成条，装盘即可。也可配上喜欢的番茄酱或者沙拉酱食用。