抹茶双色卷的配方,抹茶丝绒卷正宗做法

首页 > 美食 > 作者:YD1662022-11-19 22:26:44

抹茶双色卷的配方,抹茶丝绒卷正宗做法(1)

女孩子好像都挺喜欢吃甜点,尤其是蛋糕、饼干之类的,平时也可以当做小零食。我之所以入这烘焙的坑就是为了女儿,毕竟食品安全是相当重要的,自己动手做不仅可以在选材、糖分、卫生等方面严格把控,对孩子生长发育也是有益的。

抹茶双色卷的配方,抹茶丝绒卷正宗做法(2)

我家女儿平时很喜欢吃蛋糕卷,所以我也经常做,蛋糕卷不仅外形漂亮,口感也比一般的蛋糕更加细腻湿润,非常受欢迎!今天推荐的这款抹茶双色蛋糕卷可以说是抹茶控的福音,它是在原味蛋糕卷的基础上加入抹茶粉,然后做成了双色条纹状,绝对的一枚小清新,可以当做下午茶或孩子零食,虽然步骤多一些但其实不难,照着做一次就能成功哟!

抹茶双色卷的配方,抹茶丝绒卷正宗做法(3)

【抹茶双色蛋糕卷】

所需食材:鸡蛋5个 细砂糖60克 玉米油60克 牛奶60克 低筋面粉70克 抹茶粉5克 水15克

内馅:淡奶油200克 细砂糖20克 抹茶粉3克

制作步骤:

1.取一个干净无油的容器,放入玉米油和牛奶,
隔着热水用打蛋器搅拌均匀,待温度达到烫手状态后取出。

抹茶双色卷的配方,抹茶丝绒卷正宗做法(4)

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