抹茶旋风卷做法,绿色抹茶卷做法

14，卷的时候需要注意，看底面的纹路，把蛋糕胚转过来，就是沿着平行条纹的方向卷起来

将擀面杖卷进油纸里面，先把底部卷起来，再慢慢用擀面杖收起油纸，往前卷过去，详细步骤，可以看视频。卷好以后，定型半小时以后再切

切蛋糕卷，建议大家选择带有锯齿的刀，这样切面平整也好看

蛋糕胚切面均匀的小气孔，绵绵软软的，一口下去，两种味道的撞击，不再单调，可可的浓郁已经融进蛋糕的香甜，每一口都是满足。