从临潼出发上西咸北环线高速，有零口、新市两处入口。这个周末，就来一场说走就走的旅行吧~。
第一站
高陵区
沿途前行第一站是高陵区。 踏上行程，寻心而觅的美食味道、就从这里开始吧。
高陵，因境内有奉正塬，塬体高隆，称塬为陵，故名高陵。始建于秦孝公12年。境内有唐昭慧塔、李晟碑、东渭桥遗址等古文化遗迹，是中国建县历史最早的县份之一。和临潼相邻为伴，无论历史文化，亦或美食颇具相似之处，但不乏本地特色。你要问起到过高陵的人，什么味道最让你流连忘返，会不加思索的回答你是：“洋芋片夹馍、老磨油饼、石子馍、狗娃猪蹄，盐池滩羊烤肉、蓼花糖等”，这些地方特色美食足矣打动任何一个吃货蠢蠢欲动的胃。你被馋到了吗？
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— 洋芋片夹馍洋芋片其实就是土豆片，土豆洗干净后，切成小片用竹签串起来，然后用沸水煮熟后，在辣椒面和调料配制的酱汁里蘸上味道，夹在烙好的烧饼里。这样的做法起源于上世纪90年代的校园门口麻辣烫。后经商家别出心裁的改良制作，形成了如今的洋芋片夹馍。吃起来酥脆香辣，土豆的浓香味道深入咽喉。在高陵人的心中占据着半壁江山，深受众人喜爱。
— 老磨油饼高陵著名的老磨油饼，它以色泽金黄、油香四溢、外酥里嫩、油而不腻、口感怡人而享誉渭北。制作需选用手工精制的菜籽好油和当年的新鲜小麦磨成的面粉是关键。炸油时需要每小时更换一次，不加明矾等添加剂，天然营养的健康美食。
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