前不久做了黑米糕,成为我们的新宠。一直想着试试小米糕的,刚好收到了新良的小米蛋糕粉,马上试了一下。加了红枣,养生又美味。蒸的蛋糕不上火,油量又极少,很是适合老人小孩。
By 蓝胖子不素胖纸 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 鸡蛋 2个
- 小米蛋糕粉 60g
- 粘米粉 30g
- 糯米粉 20g
- 糖 40g
- 牛奶 100g
- 色拉油 10g
- 红枣 10颗
- 干桂花 适量
做法步骤
1、红枣去核,切成小丁备用。
2、蛋黄打散,加入牛奶和色拉油,画“Z”字搅拌,一直将它们搅拌到表面有一层细腻的泡沫,即乳化完毕。
前不久做了黑米糕,成为我们的新宠。一直想着试试小米糕的,刚好收到了新良的小米蛋糕粉,马上试了一下。加了红枣,养生又美味。蒸的蛋糕不上火,油量又极少,很是适合老人小孩。
By 蓝胖子不素胖纸 【豆果美食官方认证达人】
1、红枣去核,切成小丁备用。
2、蛋黄打散,加入牛奶和色拉油,画“Z”字搅拌,一直将它们搅拌到表面有一层细腻的泡沫,即乳化完毕。
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