尝试做了牛肉饼，外酥里嫩的牛肉饼详细做法，好吃上瘾，咬一口直掉渣，一次吃不够，再也不用出去买着吃了。儿子吃完连边大赞，不停的说：妈妈，太好吃了，以后还要给我做这个吃。
下面将具体制作方法同大家一起来分享一下，喜欢的小伙伴们赶紧动手做起来吧。
【牛肉饼】
食材用料：主面团：普通面粉225克、食用油12克、盐1克、食用碱0.5克、水115克
油酥：普通面粉18克、食用油25克
馅料：牛肉碎（猪肉碎）150克、花椒粉0.5克、五香粉0.5克、（喜欢吃辣可以放辣椒粉0.5克）盐3克、生姜泥5克、食用油6克、葱沫130克
制作过程：
1、先来制作主面团部分，将普通面粉同食用油混合，用手搓成全部融合，最后抓一下，可以成团的状态即可。
2、再将所有主面团其它食材全部混合，揉成光滑的面团，盖好保鲜膜来醒发20分钟。
