“银鱼细小，洁白如银，浑身无鳞，通体透明。银鱼是极富钙质、高蛋白、低脂肪食的鱼类，基本没有刺，很适宜小孩子和老人食用。”
食材明细
银鱼250克
面粉适量
食用油适量
泡打粉一点
盐少许
玉米淀粉适量
料酒少许
咸鲜口味
炸工艺
廿分钟耗时
简单难度
软炸银鱼的做法步骤
1
银鱼洗干净控干水备用
2
加入料酒，盐，抓均匀入味
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