3
制成面糊，面粉和淀粉中加入适量的少许泡打粉搅拌均匀（面粉与淀粉比例7：3）再加水调制，使用前在糊中滴几滴食用油
4
挂糊前银鱼上的水分挤干
5
然后把银鱼裹上一层调好的面糊
6
锅多点油，油热后放入银鱼，要一条条的放
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