图片来源:图虫创意
这里要注意的是:冲泡红茶100℃为宜,冲泡绿茶80℃为宜,泡2-3分钟即可。
夏天,总是馋一碗消暑水。冰冰凉凉,沁人心脾,燥气全无。
可以自制一些天然传统的“快乐消暑水”,比如:绿豆汤、酸梅汁、茅根竹蔗水等都是不错的选择,需要注意的是,不要额外添加糖。
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材料:鲜荷叶、绿豆、百合、冰糖适量
做法:各物洗净。鲜荷叶切碎,绿豆浸软。先把荷叶加入清水,大火滚沸后改小火煲约15分钟,去荷叶下绿豆、百合,续煲约半小时便可。
功效:荷叶干品是一味清热消暑利水的中药,绿豆糯香清润还能清热解毒,百合鲜美香甜还能养肺滋阴,三者合为汤,清香可口,有祛暑生津、滋阴养肺、清热解毒之功。