朋友们,大家好,我是喜欢做饭,喜欢研究美食的全职妈妈。今天和大家分享几道空气炸锅制作的家常菜,既简单又无油烟。
尖椒鸡蛋食材:4个鸡蛋 4个螺丝椒
制作过程:
空气炸锅烘焙盒里淋入食用油,用油刷把四壁涂抹均匀。
(如果空气炸锅没有配带烘焙盒,可以铺上锡纸来代替)
然后,磕入鸡蛋,撒入适量食盐,搅拌均匀后,放入空气炸锅,200度,烤6分钟,烤制期间,打开翻拌。
烤熟的鸡蛋,基本上和炒熟的鸡蛋是一样的,盛入盘中待用。
烘焙盒中再次淋入食用油,倒入切好的螺丝椒,加入食盐、食用油、生抽,搅拌均匀,200度,烤6分钟,同样,烤制期间,打开翻拌。
6分钟后,把之前烤好的鸡蛋倒入螺丝椒,翻拌均匀后,再次烘烤1分钟。
到此,空气炸锅版的尖椒鸡蛋完成✅
它的味道,不比炒出来的尖椒鸡蛋差,在没有油烟机的宿舍里,空气炸锅是我做饭的好帮手。
尖椒鸡蛋
鸡蛋酱有一天,很想吃一碗鸡蛋酱拌面了,于是,又拿出了我的厨房好帮手,空气炸锅
食材:3个鸡蛋 清水 豆瓣酱 芹菜
制作过程:
取出空气炸锅的烘焙盒,淋入食用油,涂抹均匀。
磕入鸡蛋,加入鸡蛋液1/2量的清水,加入适量豆瓣酱,加入切碎的芹菜杆,倒入食用油(多量),搅拌均匀。
把烘焙盒放入空气炸锅,200度,烘烤12分钟,烘烤期间2次打开翻拌,鸡蛋全部凝固,鸡蛋酱就烤好了。
烤出来的鸡蛋酱,不仅香,还省去了炒鸡蛋酱时被油崩的危险。
鸡蛋酱
炸年糕春节期间买了很多年糕,蒸出来的年糕是软糯的口感,但我喜欢吃外皮焦香酥脆的烤年糕。于是,空气炸锅就是制作这一美食的好帮手。
食材:一份甜年糕,切片;食用油
制作过程:
空气炸锅篮里铺上锡纸,淋入食用油,涂抹均匀。
把切片年糕一片片的摆入,不要重叠,我摆了8片。200度,6分钟,烤制期间,打开翻面,烤到表皮微微焦黄。
趁热吃,外皮是焦香酥脆的,内心是软糯的,非常好吃。
炸年糕
空气炸锅不仅可以烤肉,还可以用来制作家常菜。不仅深深的感慨科技的进步,给生活带来更多的便利,在这小小的宿舍里,一个空气炸锅,丰富了我家的每一餐。
朋友们,感谢您的阅读,期待您的喜欢[玫瑰][笑]