今天探险家教大家做一个鲜嫩回味无穷的汤，做之前要说一下，巴沙鱼和龙利鱼可不是一种鱼，市面上好多店家卖的明明是巴沙鱼却挂着龙利鱼的牌子，小伙伴可要擦亮眼睛哦，虽然长得有些像，也都是一条肉，但是看价格就好了，十几块钱买来一大块的一定是巴沙鱼，即使他说是龙利鱼也不用去争辩，因为……价格正确就OK！
言归正传，美味做起来。
【食材】
巴沙鱼
鸡蛋
大葱
生姜
【调味料】
淀粉
盐
【做法】
1⃣️巴沙鱼解冻，去筋，白色一条就是。这里说一下，半化开状态操作就好，完全解冻反而不好弄。
2⃣️葱姜切末，鱼肉切小块，不喜欢姜的可以忽略不放，三样食材外加一杯水（大约400-500ml）放入料理机打成鱼糜。
