2、倒出装盘后,铺入冬阴功中煮好的海鲜。
3、洒上一把炒米,装饰一些青柠片,讲究的还可洒上一些欧芹碎。
冬阴功猪蹄
1、2个猪蹄对半切开,冷水入锅,放入1个葱结、4片姜片和2勺料酒,煮沸焯水后捞出。
2、倒出装盘后,铺入冬阴功中煮好的海鲜。
3、洒上一把炒米,装饰一些青柠片,讲究的还可洒上一些欧芹碎。
冬阴功猪蹄
1、2个猪蹄对半切开,冷水入锅,放入1个葱结、4片姜片和2勺料酒,煮沸焯水后捞出。
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