金秋10月，正是吃螃蟹的季节！这种美味可不要错过！今天给大家分享一种非常下饭的螃蟹做法——螃蟹粉丝煲！@小白菜多肉美食
文：小白菜；图：小白菜；侵权必究
今天去逛菜市场，走到卖螃蟹的摊子前一问价格，发现这螃蟹真便宜，一斤才16元！我买了3只才花8块钱！它们的个头也不小，里面的黄也特别多！虽然这不是什么正宗的阳澄湖大闸蟹，但是这种河蟹也是膏肥肉多非常好吃的。关键是实惠！这普通的河蟹才两三块钱一只，如果是阳澄湖大闸蟹的话，一只怎么也要好几十块钱！别看这河蟹普通，但是也是可以用它们做成美味来吃的，做好之后并不比大闸蟹差！
螃蟹的吃法甚多，有清蒸螃蟹，水煮螃蟹，炒螃蟹……林林总总，每一种都让人口水直流！今天我要做的是螃蟹粉丝煲！这道菜色香味俱全，我家里人非常爱吃，一上桌就光盘了！下面就让我来介绍一下这螃蟹粉丝煲的做法吧！
做法：【螃蟹粉丝煲】——特点：鲜香开胃，特别下饭，营养丰富，做法简单，一看就会！
【主料】螃蟹3只，粉丝一把。
【配料】大蒜4-5瓣，大葱一段，香葱2棵，姜一小块，生粉适量。
【调料】盐2克，生抽2大勺，耗油一勺。
——【开始制作】——
①：先将粉丝清洗干净，提前摇篮用凉水上半个小时，放在一边备用【注意事项：一定要用冷水泡，千万不要用热水或者是温水，如果粉丝泡得太软，口感会差很多！】
②：把买回来的螃蟹清洗干净，再把它们剁成小块，放在一边备用，蟹壳要保持完整，这样在后面摆盘的时候会用得到。【注意事项：螃蟹在清洗的时候，最好放在流动的水龙头下，把它们一边冲洗着一边刷，尤其是螃蟹的和表面凹凸不平的地方，一定要多冲洗一会，这样清洗出来的螃蟹才会更加的干净！】
