内蒙青砖茶的正确喝法,青砖茶的正确喝法

从中蒙两国两份标准文本比对中可看出，中国国家标准GB／T9833．9—2013标准引用14份国家标准、全国供销合作总社的行业推荐性标准、国家计量技术法规标准和2项国家质检总局的管理办法和决定。其中11份为国家标准，2份为全国供销合作总社的行业推荐性标准，1份为国家计量技术法规标准。从时效性来看，14份引用标准中7份标准文本现行有效，4份已被更新替代，3份标准已作废。蒙古国蒙古茶标准文本中引用1份国际标准，MNSISO3720：2000《红茶定义和基本要求》。

青砖茶的感官品质要求严于蒙古国。在外形和内质要求中，分类明细、内容详细。

青砖茶的水分和总灰分指标明显高于蒙古茶的指标；蒙古茶的水浸出物指标高于青砖茶；蒙古茶的标准文本中无茶梗和非茶类夹杂物指标，青砖茶的茶梗为≤20.0％，非茶类夹杂物≤0.2％；青砖茶的标准文本中无单宁含量。因此，青砖茶理化指标的所含物多于蒙古茶，两者都不含霉菌毒素和黄曲菌毒素。

蒙古茶的包装要求严于青砖茶，并引用国际标准和国家标准。中国则引用全国供销合作总社的行业推荐性标准，无引用国际或国外先进标准；中国青砖茶的标签符合国家强制性标准和国家质量监督检验检疫总局的规定，蒙古国蒙古茶的标签要求符合国际食品法典委员会的标准，但标准的实施年限久远，应及时跟踪更新；青砖茶的贮存标准应符合全国供销合作总社的行业推荐性标准，对贮存环境和贮存物的要求严于蒙古茶。明确说明蒙古茶的贮存空气湿度和贮存期；青砖茶的运输要求严于蒙古茶，分类明细、内容详细。