豆腐皮卷菜的做法东北,东北吃的豆皮卷菜做法

3、黄瓜洗净切丝。

4、锅中加水烧开，放入豆皮煮2分钟捞出淋干水分。

5、起油锅，倒入打散的蛋液，小火煎一边用筷子将蛋液搅碎至絮状。

6、调酱汁：酱油，豆瓣酱半碗纯净水混合搅拌均匀。