奶油淋面蛋糕的做法视频,蛋糕奶油淋面的做法配方

听说南方的太阳去流浪了^^小伙伴们被连月的雨天，整得无比郁闷。

小吃货特地做了款，浓郁的巧克力淋面蛋糕，吃完多巴胺指数直线上升，保证让你的心情顿时放晴~

玉米油32克 | 牛奶32克 | 糖16克 | 低筋面粉56克 | 玉米淀粉12克 | 鸡蛋黄4个 | 鸡蛋清4个 | 糖48克 | 盐1克 | 淡奶油50克 | 巧克力50克 | 淡奶油350克 | 糖25克 | 饼干适量 | 蓝莓适量

1，碗里加入玉米油32克、牛奶32克、糖16克，搅拌均匀后筛入低筋面粉56克、玉米淀粉12克继续搅拌好，加入鸡蛋黄4个，搅拌好备用。

2，另取一碗，加入鸡蛋清4个、糖48克、盐1克，打发至硬性发泡、提起打蛋器出现小尖勾。