坚果软欧包,坚果推荐小包装

7、揉匀的面团放入面盆里，表面覆盖保鲜膜。放到温暖地方等待发酵。室温30度左右的地方，不宜过高温度。

8、面团发酵至两倍大，取出按压排气。你会发现全麦的发酵速度比面包粉快多了。

9、均分成四条，放入烤盘。注意间距，二次发酵会很大。

10、二次发酵我是放入烤箱发酵档。烤箱要有一定湿度，需要适当用喷水。并且表面覆盖保鲜膜。在室温下发酵也是可以的。注意保湿。