STEP 4-取三分之一蛋白霜加入果蔬泥中,快速切拌均匀。
STEP 5-再倒回剩余的蛋白霜中,翻拌切拌均匀。装入裱花袋中,挤到铺好油纸的烤盘上,100度烘烤60分钟左右,至溶豆不粘烤盘即可。
小贴士
溶豆消泡速度都很快,所以提前预热烤箱,提前铺好油纸很重要,挤完以后就要迅速开始烘烤。
STEP 4-取三分之一蛋白霜加入果蔬泥中,快速切拌均匀。
STEP 5-再倒回剩余的蛋白霜中,翻拌切拌均匀。装入裱花袋中,挤到铺好油纸的烤盘上,100度烘烤60分钟左右,至溶豆不粘烤盘即可。
小贴士
溶豆消泡速度都很快,所以提前预热烤箱,提前铺好油纸很重要,挤完以后就要迅速开始烘烤。
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