发糕最正宗的做法祖传,龙游发糕哪里买最正宗

4、接着再准备3个祖传的小碗，刷上一层油，倒入拌好的面糊，倒6分满就可以了。

5、凉水上锅，用大火蒸25分钟，中途不要开盖，所以一定要加够水，防止锅烧干。

6、25分钟后关火再焖5分钟就可以出锅了，蒸出来的发糕非常漂亮，个个开花。

7、这样做的红糖发糕口感松软香甜细腻，里面加了红枣，枣香味浓，还不用发面，特别简单。