10款发糕做法与配方,教你四种发糕的做法

首页 > 美食 > 作者:YD1662022-11-20 13:30:55

要说养生,老百姓常说,五谷杂粮,最养人!中医更说,一周内吃三次左右的粗粮,不但能提高人体新陈代谢,还对人的精气神有很大助益。

今天就为大家分享10种粗粮发糕的配方,做法家常,一学就会。重要的是蒸着吃,又香甜又蓬松,好吃还不上火。我基本上每周都为家人做上一锅,小朋友特喜欢吃!

10款发糕做法与配方,教你四种发糕的做法(1)

01.面包要软,比蛋糕还好吃的的南瓜红枣发糕!

食材准备:南瓜 450克、面粉 200克、干酵母 3克、鸡蛋 1颗、红枣 15克、白糖 60-80克、牛奶 60克;

10款发糕做法与配方,教你四种发糕的做法(2)

做法步骤:

1.南瓜去皮切块,上锅蒸煮,蒸熟后捣成泥。

2.然后倒入牛奶,酵母,打入鸡蛋,白糖,搅拌成泥。再筛入面粉,搅拌均匀,倒入八寸活底蛋糕模,静置30分钟,自然发酵。

10款发糕做法与配方,教你四种发糕的做法(3)

3.上锅冷水蒸,蒸35分钟,出锅,倒扣在铁架上,待自然冷却后脱模后即可食用。

02.香甜绵软的红糖红枣发糕!

食材准备:中筋面粉 200克、红糖 50克、酵母 3克、鸡蛋 1个、红枣 10颗;

10款发糕做法与配方,教你四种发糕的做法(4)

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