-------【蔓越莓米发糕】-------
【材料】 大米200克，面粉80克左右，醪糟2勺约40克，白糖20克，干酵母4克，蔓越莓干适量，凉水适量
【制作】
1. 普通大米200克，捡掉杂质；
2. 用清水淘洗两遍，用高过大米2公分的凉水浸泡数小时，如果天热隔夜泡，可放冰箱冷藏浸泡，防止大米发酵；
3. 将泡好的大米倒入料理杯中，米粒吸足了水，所以水不要太多，比米粒高出一点儿能让料理机搅打起来就可以；
4. 加两大勺醪糟，有增甜增香气的作用，还能促进米浆发酵；
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