正宗发糕配方比例,米发糕为什么要加熟米浆

首页 > 美食 > 作者:YD1662022-11-20 14:00:11

加入酵母

步骤5

混合液中加入中筋面粉,用刮刀搅拌均匀,要使干粉完全消失,面糊最终状态是比较黏稠的。

正宗发糕配方比例,米发糕为什么要加熟米浆(9)

加入面粉

正宗发糕配方比例,米发糕为什么要加熟米浆(10)

搅拌均匀

正宗发糕配方比例,米发糕为什么要加熟米浆(11)

面糊最终状态

步骤6

将面糊倒入模具中,倾斜旋转模具一圈即可将面糊整平,然后用力在桌面上震出气泡。

正宗发糕配方比例,米发糕为什么要加熟米浆(12)

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