油酥麻酱的做法,麻酱的做法和配方

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3、麻酱馅料制作：把麻酱馅料的所有材料进行混合揉搓均匀，如果要是硬的话可以加点油进行调和，直到软硬度合适为准。

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4、进行套酥，把饼皮面团用走锤两边擀开，把油酥放到中间包起来。

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擀成长方形面片，进行三层式的折叠两次，放到一边用薄膜盖上醒至20分钟。

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5、把折叠好的面团擀成长方形的薄片，大概3毫米厚度，放上和好的麻酱馅料。