进入4月，记得品尝“第一花”，清肝火，可做主食可做菜，别错过。进入4月份后，温度持续上升，我们这里的温度中午都能达到20°-28°等，让人都感觉像是进入夏天了。4月份还是舒适温暖的春季，春季是吃各种野菜的好时机。4月份的野菜有很多，其中有一种野菜是生长在树上的花朵，受到很多人的喜爱，它就是槐花。槐花颜色洁白，香味扑鼻，可以用来做成麦饭吃，也可以和鸡蛋一起炒菜吃。每年到4月份，槐花盛开时，我们就会经常去采摘些槐花回来做菜吃。槐花的花期非常短，一般只有10-15天，所以到4月底就没有新鲜的槐花可以食用了。
槐花槐花就是槐树上的花朵，一般是4月份-5月份盛开的花朵。槐花是一种非常好看的观赏花朵，也是一种非常好吃的野菜，受到很多人的喜爱，其中河南人、陕西人最为喜爱吃槐花。槐花的气味香浓，非常好闻，含有大量对我们人体有益的营养物质。适量食用些槐花对我们身体有很多好处，其中就有清肝火等多种好处。槐花的可以做成麦饭当主食吃，也可以和鸡蛋一起炒菜吃。下面我来分享槐花最好吃的5种做法。
槐花
槐花麦饭食材：槐花，面粉，食盐，香油，大蒜。
做法：
1、新鲜的槐花用清水洗净控干水分备用。
2、大蒜去皮洗净切末放入碗里，加入香油，食盐拌匀备用。
3、往槐花里撒上干面粉，食盐，用手拌均匀放入蒸笼里，大火蒸8分钟端出来，配上蘸料食用即可。
槐花麦饭
槐花炒鸡蛋食材：鸡蛋4个，槐花适量
做法：
1、新鲜的槐花用清水洗净，控干水分备用。
2、往槐花里打入鸡蛋液，食盐，胡椒粉，用筷子搅拌均匀。
3、锅里倒入食用油，油热下入槐花，鸡蛋液，大火翻炒至熟装盘即可。
槐花炒鸡蛋
槐花鸡蛋饼食材：槐花米适量，鸡蛋5个
做法：
1、新鲜的槐花用清水洗净，控干水分备用。
2、往槐花里打入鸡蛋液，食盐，胡椒粉，用筷子搅拌均匀。
3、电饼铛里倒入食用油，油热下入槐花，鸡蛋液，煎至定型，盖上盖子焖3分钟，解开盖子装盘，切块就可以食用了。
槐花鸡蛋饼
韭菜炒槐花食材：槐花适量，韭菜少量，辣椒。
做法：
1、韭菜洗净切成小段装盘，辣椒洗净切碎，槐花用清水洗净控干水分。
2、锅里倒入食用油，油热下入辣椒炒香，加入韭菜段，槐花米翻炒均匀，加入食盐，生抽，翻炒至熟装盘即可。
韭菜炒槐花
槐花饺子食材：槐花，猪肉，鸡蛋液，饺子皮
做法：
1、槐花用清水洗净控干水分放入汤盘里。
2、猪肉去皮洗净切成小块，放入绞肉机里绞成肉末放入槐花里。
3、往猪肉槐花里，加入食盐，生抽，胡椒粉搅拌均匀备用。
4、将调好的馅料包入饺子皮里，包成饺子，全部包完，放入沸水里煮熟捞出装盘即可食用了。
槐花饺子
总结进入4月，记得品尝“第一花”，清肝火，做主食可做菜，别错过了。4月份是吃槐花的黄金季节，过了4月份，槐花就没有了。槐花是一种非常好的野菜，可以用来做主食吃，也可以做菜吃，还可以包成饺子吃，真是很不错的食材。适量吃些槐花有清肝火的好处。以上的5种槐花的做法，适合不同人的胃口来选择。对于爱吃槐花的朋友，千万不要错了，否则过了4月就没有新鲜的槐花可以食用了。我是，欢迎你留言评论或是关注我，谢谢！
