苹果醋的做法视频大全,苹果醋的制作方法视频

首页 > 美食 > 作者:YD1662022-11-20 16:35:19

老醋花生是我从小吃到大的家常小菜,做法不难,香酥脆嫩。因为放了大量的黄瓜丁、洋葱丁,不但开胃解腻,还有通气清肠的效果。

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老醋(即陈醋)并没有使食材变蔫,反倒吸收了醋汁之后更加的爽脆。用勺子舀着吃,略带醋汁,更让人胃口大开。

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这道小菜可以当正餐的开胃小菜,也可以做佐粥小菜,还可以做下酒小菜。总之,属于“小菜”的行列,虽不起眼,却让人回味无穷。

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当顿吃完,直接炒花生米就成了;想让花生米放一二天还有香脆不皮,炒的时候淋少许高度白酒,即使在湿气较大的夏天,依然脆嫩嫩的。小妙招,屡试不爽!同款视频可在我主页收看。

-------【老醋花生】-------

【材料】 花生米1碗,黄瓜1条,洋葱1/4个,小葱1棵

【调料】 陈醋30克,生抽20克,盐2克,白糖5克

【制作】

1. 材料大合影,用量可根据个人情况来调整;

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