中式面点在饮食形式上呈现出多种多样,既是人们不可缺少的主食,又是人们调剂口味的补充食品,花样繁多,可塑性大。一款普通的包子也能吃出花样来。
By 心在乌云上2013 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 面粉 400克
- 南瓜泥 120克
- 紫薯泥 60克
- 酵母 5克
- 温水 120克
- 糖 适量
- 豆沙 400克
做法步骤
1、把2.5克酵母放在120克温的南瓜泥中融化,把南瓜泥和适量糖放在200克面粉中搅匀,和成光滑的面团。
2、同样的方法把紫薯面团处理好。
中式面点在饮食形式上呈现出多种多样,既是人们不可缺少的主食,又是人们调剂口味的补充食品,花样繁多,可塑性大。一款普通的包子也能吃出花样来。
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1、把2.5克酵母放在120克温的南瓜泥中融化,把南瓜泥和适量糖放在200克面粉中搅匀,和成光滑的面团。
2、同样的方法把紫薯面团处理好。
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