我家孩子是个可可控,可可粉、巧克力做出的面包最爱吃,这款我添加一些竹炭粉,颜色更漂亮,没有也可以不加
By 叶子美味 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 高筋面粉 500g
- 细砂糖 60g
- 盐 6g
- 可可粉 10g
- 竹炭粉 6g
- 酵母 7g
- 牛奶 280g
- 黄油 35g
- 耐高温巧克力豆 40g(揉面团用)
- 耐高温巧克力豆 60g(加入面团)
做法步骤
1、准备好所有材料,巧克力豆一共100g,40g加入揉面用,剩下60g裹入面团用
2、除黄油之外,所以材料放入厨师机搅拌桶中,选择揉面模式,开启2档揉成面团