整体看这款新西兰的草饲牛排的肌肉相对谷饲牛排来说呈现的颜色更加暗红一些，但是出乎阵主意料的是，它真的不比同价位的谷饲牛排难嚼，而且浓烈的牛肉风味是谷饲牛肉根本就不可能有的，吃到最后还能品到一丝的奶香，真的远超大部分同价位谷饲牛排了。
此外阵主还凑单一起入了一款新西兰草饲的西冷牛排和一袋牛肉粒，吃下来也非常惊喜，一起推荐给大家。
银蕨农场的这块西冷牛排也属于是新西兰草饲PS级，而且精修之后肥边只保留了一点点，既能留下西冷的风味，也不至于让肥肉占了一大块。
但是有一说一，这块西冷相对眼肉来说有点偏薄，一不小心就容易煎到全熟了。这里阵主提供一个小tips，就是可以在冷藏的时候直接拿出来煎，不要回到室温再煎，亲测下来对于这种薄切牛排挺好用的。
这款西冷的品质也非常不错，还是那句话，嫩度并不输于同价位的谷饲牛排，而且牛肉风味更加强烈。而且这种草饲牛排，由于是自然放牧的，也更放心给家里的小孩吃。
