牛奶麻花面包做法大全,麻花面包做法大全图解

这是发酵好的面团。

接下来准备馅料，牛奶、椰蓉、鸡蛋、低筋面粉。

椰蓉、鸡蛋、低筋面粉按照1:1:1的比例，再添加少许牛奶，搅拌成浓稠状的面糊。

取出面团，按压排气再盖上保鲜膜，松弛15至20分钟后再擀成长方形薄面片，厚度和1元硬币差不多厚，松弛是为好擀、不易回缩。