这款酸奶大麻花特别的松软细腻，口感暄软香甜，夹的自制的酸奶馅儿，酸酸甜甜，还有点点流心儿，口味很丰富。我觉得完全就是麻花式的大面包。制作不是很麻烦，一次发酵即可。熬制酸奶馅儿的时候不能把酸奶熬的太稠，那样馅儿心就不软了。喜欢的朋友试试吧
By 维一一个
用料
- 酸奶馅用料：
- 酸奶 320克
- 玉米淀粉 25克
- 白糖 30克
- 面团用料：
- 高筋面粉 500克
- 盐 5克
- 白糖 80克
- 酵母 5克
- 鸡蛋 2个（约100克）
- 牛奶 230毫升
- 玉米油 30克
做法步骤
1、不粘锅里加入酸奶、玉米淀粉、白糖搅拌均匀至无颗粒
2、最小火慢慢熬，一定不能离开，需要不停地搅拌。
